納豆とワイン
7月10日は納豆の日
今日はねばーる君の「納豆の日」で、ねばーる。晩酌男爵家では毎週生協で納豆を取寄せてます。その食べ方は、夕飯の時にかき混ぜて付属のたれで味付けした納豆だけをかきこむというもの。ワイルドだろぅ?そう、「夜だけ炭水化物抜きダイエット」中なので白飯に合わせず、納豆単体でいただいてます。ちなみに朝食はパンが定番です。
ワインと納豆なんて
合うわけないよねぇ。臭うし糸引くし。ハナからそう思って試したこともない。みなさんどうなのかしら?とググってみましたところ。調理で工夫すると、意外とイケるもののよう。
いくつかレシピを拝見してまわっって多く共通するのは
- ひき肉などと炒める(炒めることでネバネバをなくす)
- ごま油・薬味・味噌などで味付けする(臭みを抑える)
- 出来た炒め物はレタスに包んだり、ディップとしていただく(形状を食べやすくする)
といった感じです。納豆の個性を取っ払ってしまうようにも思えるんですけど。レシピとしては美味しそう!
で、赤か?白か?どっちやねん
発酵食品である納豆は、ワインと合っても不思議じゃないしなぁ。それなら、赤白どちらが合うんでしょうね。いくつかサイトを巡ってみますと、
- シンプルに納豆単品なら白
- 調理のアレンジにより赤
至極ごもっともでございます。
納豆と言えば水戸
納豆で有名な水戸。去年の梅の時期に、日帰りで偕楽園に夫婦で出かけました。お天気に恵まれ梅鑑賞を満喫。ランチには納豆ではなく、地元ソウルフードのお蕎麦をいただきました。楽しい行楽でした。でも真の目的は別にあったんです…。
ラッキーキャット「はち」
NHK「72時間」で紹介された幸せを呼ぶ猫「はち」。八の字眉毛と背中のハート模様が特徴の猫ちゃん。名前は眉毛由来のようです。日中は、宝くじを販売しているタバコ屋さんでお店番をしているワーキングガール。はちのお店で高額当選が出たことから、幸せを運ぶ猫として評判になりました。
実は、そのお姿見たさの水戸日帰り旅行。残念ながら、晩酌男爵夫妻はお昼寝中の後ろ姿しか拝めませんでした。でも、はちグッズのキーホルーダーを購入。良い思い出になりました!
猫好きの方、水戸を訪れた際は、はちちゃんのお店に立ち寄られてはいかがでしょうか?
試してガッテン?
ここまで調べたら、晩酌男爵家でも納豆レシピで一杯いってみますかね。そうですねぇ、納豆とひき肉を炒めて味付けはコチュジャンとかでピリ辛に。そうしたら、辛口スパークリングのブリュットが合いますかね?そうだ、そうしよう。
満月○ワイン
7月9日は満月です
さあ満月ですよぉ。晩酌男爵家は満月に向かって恒例のおまじない「空財布振り振り」の儀式をいたします。金運アップするそうです。効果のほどは…ありました!転職先が副業に寛容で、結果収入増。更に、有給休暇も増えました。とてもありがたいことです。
気軽に出来るおまじない。「鰯の頭も信心から」と申します。「炭水化物抜きダイエット」もそうですけど、何事も続けてみたらばラッキーちゃん。お試しあれ。
自然派ワイン
月齢などの自然のサイクルを生かしたブドウ栽培・醸造により造られるワイン、自然派ワイン。環境問題にも配慮されて生まれたワインのあじわいは、テロワール(その土地の特徴)に富んだ素晴らしさだそうす。
自然派ワイン醸造家としては、オーストラリア「カレン」ワイナリーのヴァーニャ・カレン女史が有名です。
自然との共生
自然派ワインの他オーガニック、ヴィオなど方法は違えど自然との共生を意識して造られているワインがいろいろあります。ワインの世界は、奥がふかいわぁ。しみじみ。
ワインを愛し、自然を愛す
中規模スーパーのワイン売場ですと、オーガニックワインのコーナーを見かけます。若干お高い気がして、まだ試してないんです。ワインを通じて、地球のことを考えるよい機会ですし。チャレンジ、チャレンジ。
月に吠えずに、月を喰らう
満月を思わせる、ゴルゴンゾーラのピッツァ。甘口のワインが、好相性。ゴルゴンゾーラにハチミツをプラスすると、更にぐーざます。
ちなみに、ハーフボトルのデザートワインは、手渡しの贈り物にも適しています。フルボトルは持ち歩きが大変ですからね。
さあ、満月にかぶりついて「ツキ」を手に入れちゃいましょう。
鰻と赤ワイン
暑気払いに鰻
暑さ待ったなしの今日この頃。自称晩酌男爵(♀)のおつまみも、健康志向でいきたいざます。土用丑の日にはまだ早いけど、今夜は鰻!としゃれ込みますかね。ぐふふ。
鰻といっても食べ方いろいろ
蒲焼き・白焼き・鰻巻き…みんな美味しそう。でも、鰻重・鰻丼はNG。予算の都合でしょ?って?いえそれだけじゃないんですよ。
晩酌男爵家は夜だけの「炭水化物抜きダイエット」を実践中。3ヶ月でマイナス5㎏達成の実績有りです。そのため、お米(炭水化物)の無い夕飯・晩酌となります。
鰻の調達に中央区佃へ
実家の隣町、佃。人気将棋マンガ「3月のライオン」の舞台として有名です。またここの名物は、言わずと知れた「佃煮」。ここでピーンと来たあなた!はい正解〇晩酌男爵(♀)今宵のお相手は「鰻の佃煮」をご指名。
とはいえ鰻は高級
「鰻の佃煮あります」と張り紙のある、老舗佃煮店をそっとのぞきますと…。さすがですねぇ、100グラム2000円超!水産資源枯渇の危惧の代表種、鰻。無理ないです。うーん切レテナーイじゃなくって、手が出ない~。考えが甘かった、予算オーバー。購入を断念し、お店を後に。
プランBでいこう!
諦めたお店の前でつと見やると、並びに他の佃煮店が。そこにのぼりで「穴子の佃煮あります」の文字!一筋の光明です。100グラム税込み1000円。晩酌男爵(♀)、今宵のお相手を急遽「穴子の佃煮」に変更しました。やったね!
鰻、もとい穴子の佃煮と赤ワイン
晩酌男爵(♀)、次はワイン選びです。鰻のイメージでいくとドスーンとしっかりしたボディの赤がいいんですかね。鰻でなく穴子じゃないかって?まあまあそこはご愛嬌。お家のワイン達から選ぶとしますか。
晩酌男爵(♀)邸のワイン『12使徒』
しかしてその実態は、先日届いたオーストラリアワイン12本セットのことなんです(笑)。鰻(セルフツッコミ:だから穴子に変更したっつーの!)に合いそうな赤ワインを早速ググります。シラーやピノ・ノワールといった品種が上がります。おっと、うちの12使徒にシラーズ(オーストラリアではシラーをシラーズと表現します)発見。ロックオン!冷蔵庫にお引越しです。あぁ、やっぱり気になる家庭用ワインセラー。
佃にいらしたら是非佃煮を
もちろん、白いご飯と佃煮のマリアージュは最高です!わたしが覗いたいずれのお店も鰻・穴子に限らず、お値ごろな種類の佃煮を揃えていらっしゃいましたよ。佃散策の際は、佃煮屋さんをのぞかれることをおすすめします。
夏は浴衣で
小暑
昨日から、暦でいう「小暑」に入りました。浴衣美人に涼を感じる季節ですね。でもあれ、着てる方は結構暑い!もしデートにパートナーが浴衣で現れたら、あなたのためにめっちゃ頑張ってくれてる証拠です。愛を感じてくださいね。
明日から浅草でほおずき市
夏の風物詩のひとつ、浅草のほおずき市。徒歩圏内だし、きになるわぁ。ほおずきも素敵なんですけど、夫婦でお気に入りの立ち食い寿司屋さん、ごぶさただしな。結局花より団子か。
憧れは浴衣カップルデート
新婚当時、夫との浴衣デートを目指して着付け教室の門を叩きました。でも、体験レッスンだけで、ギブアップ。暑いわキツいわ、まいったまいった。
和装で女子力アップ
浴衣などの和装の時は、自然に所作が美しくなります。和の力で魅力度アップ!したいです。美容室で着付けてもらうかな…。
和食にワイン
お寿司などの和食と白ワインのマリアージュ。いいですよねぇ。和装でワイングラスを持つ手の袖をもう片方の手で気遣いつつ、乾杯…なんていかがでしょうか?
7月7日は七夕です
七夕伝説
働き者の織姫と彦星は、夫婦になったらラブラブモード全開。仕事とそっちのけでいちゃついてしまいました。見かねた天の神様は、ふたりがちゃんと働くように、デートを年に1度と定めてしまったとさ。…とまあ、ザックリ説明しますとそのようなお話。
星に…もとい、笹に願いを
七夕というと、願い事を書いた短冊を笹に飾り付ける風習。皆さんも子供の頃にご経験がありませんか? わたしは二十歳ごろ、長期入院中の病棟で七夕の飾り付けをしたことがあります。患者さん方それぞれの短冊が揃ってみると。
早く退院して〇〇したい。
(病院食では望めない)〇〇が食べたい。
〇〇に行きたい。
など、ある種の囚われの身からくる悲痛な叫びがどっしりとぶら下がっていました。えぇわたしも叫びましたよ、ムンクのごとく。
七夕には是非デートを!
会えない時間が愛を育むと申します。でも今日は、忙しい毎日を送るカップルの皆さんが素敵なデート出来ますように。金曜日ですしね。 これを今年の七夕の私の願い事とします!
夜のデートのお供におすすめのスパークリングワイン
織姫と彦星の間を流れる天の川。その光の流れから汲み出したかのような、キラキラのスパークリングでお二人の出会いを祝してください!
ヒアリ対策でフマキラー株価上昇
ヒアリの危険!殺虫剤メーカー株に注目集まる
神戸そして東京でもヒアリが確認されました。人体に危害を加わえる外来種の根絶駆除を願います!この騒動から、殺虫剤メーカーフマキラーの株価が上昇しているそうです。
優待有りのフマキラー株
調べてみましたところフマキラー株は、
- 単元株1000株で3000円相当の自社製品の優待あり
- 2017年07月06日情報で1000株は約110万円
むむむ。私の優待生活は一銘柄に10万円台までのルールなので、ちょっと無理。
株式投資で有名な元プロ棋士桐谷さんは、この銘柄もってらっしゃるのでしょうか?
憧れの優待生活
結婚前から、優待目当ての株式投資をちょびっとやっております。
お気に入りは
伊藤園のは、議決権がない代わりに高配当なんです!優待品は、伊藤園がドリンクパックの詰め合わせ。ドトールは最近はバリューポイントカードです。
ちなみに、ワインを優待品にしている株式もあるみたいです。でも、肝心のワインの銘柄が不明なのであまり食指が動かない。
なんて考えてたら、通販で購入したワイン12本セットがどーんと届きました!買ったはいいが、保存どうしましょ。これから夏だというのに。取り急ぎ、ワインセラーが欲しいです。
ゲームオーバーなきマリオの人生
10月発売予定「スーパーマリオ オデッセイ」
任天堂が10月27日に発売を予定しているNintendo Switchソフト「スーパーマリオ オデッセイ」。その仕様の特筆すべき点は、ゲームでありながら「ゲームオーバー」がないこと。
従来のマリオとは異なる新たな楽しさが待っているのでしょうね。
リアルマリオ目撃
都心を隊列を成してドライブするマリオカート集団を、何度か見かけています。マリオ達とワリオ達(!)総勢5~6名が、安全運転でコスプレドライブを楽しんでました(笑)。
リアルマリオといえば…
リオデジャネイロ五輪会場に、はるばる日本から安倍マリオさんが現れましたね!凝った演出が評判でした。
今回の都議会議員選挙における自民党の歴史的大敗を、あの頃だれが予想したでしょう。
まだまだいける?安倍マリオ
ゲームの世界にはこの秋「不死身のマリオ」が登場します。リアル(安倍)マリオは、ゲームオーバーを回避出来るのでしょうか?。 政治のパワーゲームも目が離せません。
彼女は何処?
マリオといえば忘れちゃいけないピーチ姫。今のところ、街中のカート集団の中に見かけてないんですよね。ふしぎ。
ピーチ姫のイメージに合いそうな、ピンク色のスパーリングワインなどはいかがでしょうか?女子会に是非!